AUSTRAL EN POLVO

Topping para preparar crema y relleno para pastelería y repostería.

Ventajas:

• Resiste altas temperaturas.
• Alto beneficio y bajo costo.
• Alto rendimiento.
• La crema no pierde su estabilidad a pesar de la temperatura del entorno.
• Resiste el uso de colorantes en gel o en pasta.

Modo de uso:

1 Colocar en un tazón 600 ml de agua.
2 Agregar 300 g de Austral Topping en polvo.
3 Batir a baja velocidad por 30 segundos.
4 Batir a alta velocidad por 2 minutos o hasta montar.

Empaque individual:

Bolsa de 300 g.

WATER & WHIP CREMA PARA BATIR EN POLVO

Crema en polvo lista para usar con una excelente consistencia, volumen y estructura de batido. Gran versatilidad al ser mezclable con distintos líquidos como leche, yogurt, jugo, licor, entre otros.

Ventajas:

• Permite la concepción de una amplia variedad de sabores.
• Solo requiere 3 minutos de batido.
• Rinde 3,4 veces su volumen.

Empaque invididual:

Bolsa de 300 g.